Panegirico: cerimonia di panificazione collettiva nelle piazze e strade del quartiere

Momenti dove mettendo le mani in pasta impareremo a fare il pane e parleremo di territorio e, perché no, anche un po’ di noi, perché il bello del pane è che ci fa sentire tutti più vicini.

Racconteremo quali sono gli ingredienti (pochi) per poter fare un buon pane, partendo dalla scelta delle farine e del lievito. Poi passeremo alla pratica preparando un pane casereccio, semplice da replicare anche a casa.

Compiti a casa per chi parteciperà: solo la cottura dell’impasto che avremo preparato insieme.

Per le bambine e i bambini dai 6 ai 12 anni ci saranno letture sul pane!

PS: tu devi solo portare un grembiule per non sporcarti, a tutto il resto penseremo noi.